Guillermina García
Periodista especializada Senior
Periodista especializada con más de 15 años en medios de comunicación. En los últimos 8 años ha enfocado sus conocimientos y competencias en la industria de alimentos y bebidas, y en el sector de packaging para alimentos.
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Limitar ingesta de azúcares, conclusión del dictamen de la EFSA
Soluciones y tecnología alimentaria
Oleogeles, alternativa para sustituir grasa animal en productos cárnicos
Eventos de la industria pasados
Webinar: Diferencias entre el colágeno hidrolizado y los péptidos bioactivos de colágeno
Archivo
EIT Food lanza programa de alimentación saludable para la generación Z
Packaging y procesamiento
La línea de envasado de Amstel será más sostenible
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Extractos de cúrcuma no superan pruebas de calidad
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5 tendencias en empaques de alimentos
