Guillermina García
Periodista especializada Senior
Periodista especializada con más de 15 años en medios de comunicación. En los últimos 8 años ha enfocado sus conocimientos y competencias en la industria de alimentos y bebidas, y en el sector de packaging para alimentos.
Archivo
La industria alimentaria busca lograr la neutralidad de carbono
Métodos de control y regulaciones
España trabaja por un marco jurídico para el etiquetado sostenible de alimentos
Archivo
Día Mundial del Agua: Asociaciones y cooperación para su cuidado
Packaging y procesamiento
Este robot llega a colaborar en la recolección de fruta
Soluciones y tecnología alimentaria
Entrevista exclusiva con Fernanda Jiménez, Ingeniero en alimentos y Biotecnología, sobre transparencia de la carne vegetal
Métodos de control y regulaciones
EFSA cambia los límites de seguridad de la vitamina B6 y el selenio
Métodos de control y regulaciones
Mejorar la seguridad alimentaria y la nutrición: objetivo del programa ASTA
Packaging y procesamiento
La innovación de alimentos y bebidas se enfoca en la reducción de sal y azúcar
Eventos de la industria pasados
Foro de Plásticos y Legislación OKPLAST
Soluciones y tecnología alimentaria
El tequila celebra su día a nivel nacional
Archivo
Evitan la pérdida de más de 149 mil toneladas de alimentos en 2022
Packaging y procesamiento
Fermentación de precisión proyectada a encabezar la tecnología alimentaria
