Guillermina García
Periodista especializada Senior
Periodista especializada con más de 15 años en medios de comunicación. En los últimos 8 años ha enfocado sus conocimientos y competencias en la industria de alimentos y bebidas, y en el sector de packaging para alimentos.
Packaging y procesamiento
Air up y Eastman lanzan botellas reutilizables
Soluciones y tecnología alimentaria
Upfield apuesta por el mercado plant-based en México y lanza queso vegano
Soluciones y tecnología alimentaria
Doritos producirá un snack sin “crunch” con inteligencia artificial
Packaging y procesamiento
Cinco tendencias que pretenden evolucionar la industria de alimentos y bebidas
Packaging y procesamiento
Las etiquetas inteligentes estimulan el desarrollo del sector minorista
Packaging y procesamiento
Una estrategia enfocada en la inversión y su expansión, la apuesta de Barry Callebaut
Soluciones y tecnología alimentaria
Hacer frente a la desnutrición infantil, el objetivo del programa Quaker Qrece
Archivo
La evolución del comercio minorista a través de la inteligencia artificial
Packaging y procesamiento
La ecoinnovación impulsa el diseño de empaques circulares
Soluciones y tecnología alimentaria
La industria de carne cultivada avanza a la consolidación, destaca informe
Packaging y procesamiento
Qué implica el embalaje excesivo en la industria alimentaria
Soluciones y tecnología alimentaria
EIT Food presenta informe de políticas sobre diversificación de proteínas
