3 de Julio de 2025
3 de Julio de 2025
La nutrición personalizada crece en LATAM: salud digestiva, mental y suplementos hechos a la medida
A pesar de los retos existentes, la tecnología aceleraría la comercialización de la carne cultivada
La contaminación de los envases de vidrio se forma con pintura en el exterior de la cápsula
Lindt Dubai Style Chocolate es una receta sofisticada, ideal para un momento de indulgencia
La investigación confirma la aplicabilidad de la técnica en muestras de bebidas complejas
La generación Z redefine el consumo con aspectos de valor para la industria alimentaria
Las nanofibras se crearon combinando proteínas de la leche y un compuesto derivado de la celulosa
El objetivo es fortalecer la lucha contra el desperdicio de alimentos y la inseguridad nutricional
La leche de cucaracha se abre paso como ingrediente funcional en productos alimentarios
¡Kellanova apuesta por México! Ubica en Querétaro a la primera planta global de Pringles en LATAM
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Reduce fallos, mejora tiempos y transforma líneas: así actúa la IA en el envasado industrial
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El lujo ha significado desde hace mucho tiempo una expectativa que se extiende al packaging
La AMEE premiará la innovación en envases para alimentos, bebidas, embalajes y logística
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Las oportunidades en las alternativas a la carne cortada entera definirán el futuro de la proteína
Estas bebidas suelen combinar ingredientes naturales como adaptógenos, nootrópicos y botánicos
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Probióticos: clave en salud digestiva, mental y femenina, con fuerte crecimiento en México y LATAM
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Etiquetado frontal en México: evidencia, retos y avances regulatorios a 5 años de su aplicación
Esta ley considera imperativo reducir el desperdicio de alimentos en toda la cadena alimentaria
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El 2023 cierra con un panorama positivo para el consumo y se espera lo mismo para 2024
Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores
Menús del Futuro de Unilever Food Solutions muestra influencia de la Generación Z en la gastronomía
Colaborar con expertos y tecnología alimentaria es clave para aprovechar el potencial del CBD
Saborea un refrescante sabor a Coca-Cola con toques de sabor inspirados en las galletas Oreo
9 al 10 jul. Formato Presencial. Expo Guadalajara - Jalisco - México
17 al 19 jul. Formato Presencial. Centro de Exposiciones Jockey - Lima- Perú
23 al 24 jul. Formato Presencial. Expo Guadalajara - Jalisco - México
7 al 8 ago. Formato Presencial. Centro de Innovación Alimentaria de CSIRO - Melbourne - Victoria - Australia
12 al 14 ago. Formato Presencial. Centro de Cultura y Eventos Plínio Arlindo de Nes - Chapecó - Brasil
3 al 5 sep. Formato Presencial. Cartagena - Colombia
10 al 12 sep. Formato Presencial. Tecnológico de Monterrey- Campus Monterrey- Nuevo León - México
