27 de Julio de 2024

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Tendencias de consumo

Tendencias de consumo

Tés e infusiones: bebidas que se han adaptado al gusto de México

Desde la herbolaria mexicana hasta los bubble tea, el paso del tiempo en el té ha sido favorable

Tendencias de consumo

La tendencia coquette llega a los alimentos

Desde las icónicas marcas hasta los carritos de elote se han subido a la tendencia coquette

Existe una oportunidad para la gastronomia saludable, que incorporare ingredientes que induzcan saciedad en los platillos que gustan a la población.

Tendencias de consumo

Nuevas tendencias para la industria de alimentos en 2024

La evolución de la industria alimentaria trae consigo nuevas tendencias

Tendencias de consumo

Conoce las tendencias en alimentos y bebidas 2024 de Mintel para LATAM

Estas tendencias apoyarán el desarrollo de productos que equilibren la salud y la indulgencia

Tendencias de consumo

Este es el avance del sector plant-based para 2024

La innovación de productos plant-based no deja de avanzar con nuevas fórmulas

Tendencias de consumo

"Ansiedad por el menú", el nuevo problema de la generación Z

Los consumidores de la generación Z piden menús claros, visuales y sencillos

Tendencias de consumo

Los consumidores se enfrentan a un año de incertidumbre

Para 2025 el mundo entrará en un período de cambio continuo

Tendencias de consumo

¿Cómo mantenerse innovando en la industria de bebidas?

Las tecnologías e ingredientes impulsan la innovación en el mercado de bebidas

Tendencias de consumo

Bebidas personalizadas con beneficios funcionales: el futuro de la industria

2024 se perfila como el año de la revolución en bebidas

Tendencias de consumo

10 predicciones de tendencias alimentarias para 2024

No sólo algunos ingredientes están de moda, también las causas benéficas por el medio ambiente

Tendencias de consumo

Estrategias para desarrollar productos alimenticios saludables y exitosos

La clave está en adaptarse constantemente a las dinámicas del mercado

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Tendencias de consumo

Tendencias del comercio electrónico en la industria alimentaria para 2024

Estas tendencias apuntan hacia una experiencia de compra integral

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Tendencias de consumo

¿Cómo han impulsado la demanda y los nuevos hábitos de consumo a la producción sustentable de alimentos?

Modificando algunas prácticas actuales es posible mejorar la producción de alimentos

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Tecnología de los alimentos

La inteligencia artificial está transformando el manejo del ganado lechero, mejorando el bienestar animal y la eficiencia de las granjas

Esta tecnología ayuda a reducir el estrés en las vacas y aumentar la producción de leche

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El futuro del etiquetado de alimentos: tecnología blockchain y trazabilidad

La adopción de blockchain está cambiando la forma en que se etiquetan y rastrean los alimentos

Seguridad alimentaria

Gestión de alérgenos en la producción de alimentos: protocolos y mejores prácticas

Las últimas tendencias y tecnologías en la gestión de alérgenos en la industria alimentaria

Nutrición y salud

Reducción de purinas en alimentos: innovaciones y beneficios

La industria alimentaria está innovando para ofrecer productos más saludables

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Immunocal, el aislado proteico del suero de leche que revoluciona la industria alimentaria

El poder del suero de leche concentrado en un aislado proteico único

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Innova Market Insights revela las tendencias para 2024 en alimentos y bebidas

Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores

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5 datos sobre las gomitas de CBD que debes conocer

El  CBD ha aumentado su popularidad, pero no se debe consumir como golosina y estar informado

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Las tendencias de consumo tendrán enfoque en la sustentabilidad en 2024

El 2023 cierra con un panorama positivo para el consumo y se espera lo mismo para 2024

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