28 de Julio de 2024

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Tendencias de consumo

Mexico

Tendencias de consumo

Esta es la clave para enamorar a consumidores mexicanos

Encuesta muestra intereses de compra en consumidores mexicanos en el último año

Valeria Ortiz

Tendencias de consumo

Nutrición y tendencias en The Food Tech Summit & Expo: Un diálogo con Valeria Ortiz sobre plant-based

La tendencia en alimentación plant-based estará presente en The Food Tech Summit & Expo 2023

Lu, Villlegas

Tendencias de consumo

El gusto por el café, una tendencia al alza a nivel mundial: Lu Villegas, Director General de Calufe

Este café ha ganado el premio a la “Taza de excelencia” otorgado por Alliance for coffee Excellence

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Tendencias de consumo

Los retos para atraer gastroconsumidores

Sostenibilidad, innovación y diferenciación son algunos de los retos para atraer gatsroconsumidores

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Tendencias de consumo

El futuro de la inteligencia del consumidor es digital

Un estudio muestra la tendencia de los consumidores en donde la tecnología sigue presente

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Tendencias de consumo

Abren foro para discutir mitos y realidades de la carne de puerco

U.S. Meat Export Federation presenta foro para discutir las propiedades de carne de puerco

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Tendencias de consumo

Recomiendan el veganismo en la tercera edad

Con una alimentación vegana se pueden obtener todos los nutrientes que necesita el cuerpo

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Tendencias de consumo

Este es el interés de los consumidores mexicanos por productos sustentables

Cada vez más consumidores son conscientes del consumo de productos sustentables

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Tendencias de consumo

La inflación limita el consumo de productos sostenibles

2 de cada 3 consumidores se encuentra limitado en comprar productos sostenibles por la inflación

Tendencias de consumo

3 puntos de valor que Unilever Food Solutions presenta a la industria alimenticia

Unilever Food Solutions con su reporte de tendencias comparte 3 claves para una alimentación sana

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Tendencias de consumo

Carne vegana, ¿qué buscan los consumidores?

Las alternativas a la carne siguen siendo una opción interesante para los consumidores

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Tendencias de consumo

Desarrollo de alimentos con beneficios para la salud y bienestar, una tendencia que crecerá

Los productos multifuncionales son, por tanto, una herramienta para mejorar la salud y bienestar

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Tendencias de consumo

“La indulgencia es clave al desarrollar bebidas”: Fernando Gallardo, Gerente General México en ADM Human Nutrition

Las bebidas carbonatadas son las de mayor consumo, seguida de las energéticas y Hard Seltzer

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Tecnología de los alimentos

La inteligencia artificial está transformando el manejo del ganado lechero, mejorando el bienestar animal y la eficiencia de las granjas

Esta tecnología ayuda a reducir el estrés en las vacas y aumentar la producción de leche

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El futuro del etiquetado de alimentos: tecnología blockchain y trazabilidad

La adopción de blockchain está cambiando la forma en que se etiquetan y rastrean los alimentos

Seguridad alimentaria

Gestión de alérgenos en la producción de alimentos: protocolos y mejores prácticas

Las últimas tendencias y tecnologías en la gestión de alérgenos en la industria alimentaria

Nutrición y salud

Reducción de purinas en alimentos: innovaciones y beneficios

La industria alimentaria está innovando para ofrecer productos más saludables

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Immunocal, el aislado proteico del suero de leche que revoluciona la industria alimentaria

El poder del suero de leche concentrado en un aislado proteico único

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Innova Market Insights revela las tendencias para 2024 en alimentos y bebidas

Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores

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5 datos sobre las gomitas de CBD que debes conocer

El  CBD ha aumentado su popularidad, pero no se debe consumir como golosina y estar informado

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Las tendencias de consumo tendrán enfoque en la sustentabilidad en 2024

El 2023 cierra con un panorama positivo para el consumo y se espera lo mismo para 2024

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