1 de Marzo de 2025

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Tendencias de consumo

Tendencias de consumo

Estas son las tendencias en alimentos y bebidas de WGSN 2024

Estas tendencias impulsarán el desarrollo de la industria de alimentos y bebidas

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Kantar destaca las perspectivas del consumidor para 2024

La percepción que tiene el consumidor del mundo ejerce influencia en las decisiones de compra

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El mercado del tequila creció 5% en 2023: Tequila Don Ramón

Alianzas claves y tecnologías en cristalinos han sido pilares para hacer crecer el sector tequilero

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5 tendencias en bebidas espirituosas

Las opciones saludables e indulgentes se apoderan de la industria de bebidas

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16 estados de México están produciendo vino de alta calidad

El 85% del vino que se produce en México viene de Baja California

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La generación Z busca bebidas indulgentes

El mercado de bebidas RTD y saludables crece en el mercado de la generación Z

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Tendencias en los hábitos alimenticios: Un enfoque hacia la salud y la sostenibilidad

La tendencia de hábitos alimenticios centrados en la salud y la sostenibilidad llego para quedarse

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Nuevas inversiones impulsan el segmento de proteínas alternativas

El panorama de las proteínas alternativas en Europa marcará la pauta para su desarrollo en el mundo

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Tés e infusiones: bebidas que se han adaptado al gusto de México

Desde la herbolaria mexicana hasta los bubble tea, el paso del tiempo en el té ha sido favorable

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La tendencia coquette llega a los alimentos

Desde las icónicas marcas hasta los carritos de elote se han subido a la tendencia coquette

Existe una oportunidad para la gastronomia saludable, que incorporare ingredientes que induzcan saciedad en los platillos que gustan a la población.

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Nuevas tendencias para la industria de alimentos en 2024

La evolución de la industria alimentaria trae consigo nuevas tendencias

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Conoce las tendencias en alimentos y bebidas 2024 de Mintel para LATAM

Estas tendencias apoyarán el desarrollo de productos que equilibren la salud y la indulgencia

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Este es el avance del sector plant-based para 2024

La innovación de productos plant-based no deja de avanzar con nuevas fórmulas

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La integración de los cinco sentidos en los productos alimenticios atrae a nuevas generaciones

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Eritritol vs Stevia: ¿cuál es la mejor alternativa saludable al azúcar?

La elección entre edulcorantes como el eritritol y la stevia dependerá del tipo de aplicación

Ingredientes y aditivos alimentarios

Diferentes tipos de lácteos y los derivados que se pueden obtener a partir de ellos

La adaptación a las nuevas tendencias es esencial para el éxito de la industria láctea

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Las tendencias de consumo tendrán enfoque en la sustentabilidad en 2024

El 2023 cierra con un panorama positivo para el consumo y se espera lo mismo para 2024

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Innova Market Insights revela las tendencias para 2024 en alimentos y bebidas

Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores

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Las ocho principales tendencias que marcarán la pauta en la gastronomía mundial en el 2024

Menús del Futuro de Unilever Food Solutions muestra influencia de la Generación Z en la gastronomía

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