27 de Julio de 2024
27 de Julio de 2024
La proteína desarrollada es una replicación funcional 1:1 de una proteína de origen lácteo
La industria debe garantizar la seguridad de los alimentos con prácticas correctas de conservación
Es una oportunidad para la industria alimentaria se adapte a las exigencias del mercado global
La tecnología de biorreactor de fermentación de precisión podría ofrecer una fuente viable de OPO
La acuicultura marina destaca por su eficiencia en el uso de recursos
La compañía tiene la tecnología y el equipo para impulsar el desarrollo de la industria láctea
Una nueva plataforma permite utilizar fermentación de precisión para diferentes productos
La revolución tecnológica en la producción de bebidas apenas está comenzando
Los cultivos de café son golpeados por lluvias erráticas y altas temperaturas
Los métodos de conservación de alimentos pueden ser determinantes para reducir el desperdicio
Es una tecnología en constante evolución que abre un mundo de posibilidades para la industria
Presentan ley para prohibir la producción y comercialización de carne cultivada
La alimentación personalizada representa un nuevo paradigma para el sector alimentos
Esta tecnología ayuda a reducir el estrés en las vacas y aumentar la producción de leche
La adopción de blockchain está cambiando la forma en que se etiquetan y rastrean los alimentos
Las últimas tendencias y tecnologías en la gestión de alérgenos en la industria alimentaria
La industria alimentaria está innovando para ofrecer productos más saludables
El poder del suero de leche concentrado en un aislado proteico único
Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores
El CBD ha aumentado su popularidad, pero no se debe consumir como golosina y estar informado
El 2023 cierra con un panorama positivo para el consumo y se espera lo mismo para 2024
Este método permite analizar la calidad y los nutrientes de productos envasados de cerdo ibérico
La autoridad advierte sobre los riesgos del mineral en alimentos como el arroz, algas y mariscos
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