3 de Marzo de 2025
3 de Marzo de 2025
Temperaturas altas y veranos largos favorecen el crecimiento bacteriano en la carne
La industria de alimentos y bebidas está sometido a una creciente presión para ser más sostenible
Un 24% del desperdicio de alimentos se produce durante la producción
La capacitación en mantenimiento industrial puede mejorar la eficiencia operativa
La extensión de la vida útil crece a medida que en el mercado se buscan alimentos más seguros
Claves para reducir emisiones en la agricultura y garantizar la seguridad alimentaria
Existen estrategias para implementar una educación en sostenibilidad que sea interdisciplinaria
Es preciso modernizar la gestión de la cadena de suministro en la industria alimentaria
Cada año, México pierde 30 millones de toneladas de alimentos
La industria alimentaria en México debe superar diversos desafíos en la temporada navideña
La espectroscopía NIR facilita el control de calidad en tiempo real
Cambio climático, calidad del aire y calentamiento global: las tres principales preocupaciones
Menos del 50% de los latinoamericanos cree que el reciclaje ayudará a combatir el cambio climático
La integración de los cinco sentidos en los productos alimenticios atrae a nuevas generaciones
La elección entre edulcorantes como el eritritol y la stevia dependerá del tipo de aplicación
La adaptación a las nuevas tendencias es esencial para el éxito de la industria láctea
El 2023 cierra con un panorama positivo para el consumo y se espera lo mismo para 2024
Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores
Menús del Futuro de Unilever Food Solutions muestra influencia de la Generación Z en la gastronomía
Colaborar con expertos y tecnología alimentaria es clave para aprovechar el potencial del CBD
Saborea un refrescante sabor a Coca-Cola con toques de sabor inspirados en las galletas Oreo
Esta colaboración resalta el valor de combinar la calidad y tradición de ambas marcas
El nuevo KitKat Mocha se disfruta sin culpa porque solo tiene 104 calorías
Simply Pop ya se encuentra disponible en mercados y clientes selectos en el mercado estadounidense
