22 de Noviembre de 2024
22 de Noviembre de 2024
Expertos presentan el panorama actual del medio ambiente y la solución de la dieta planetaria
Se necesitan esfuerzos para determinar un patrón de alimentación que promueva la salud
La educación alimentaria ayuda a prevenir la malnutrición y a impulsar dietas sanas y balanceadas
La avena es considerada una superfood por las bondades que ofrece al cuerpo y a la mente
Estos alimentos se basan en el 'Plato del bien comer', una guía para una alimentación saludable
Los conocimientos y la tecnología ayudan a garantizar las propiedades de los productos
El Codex establece estándares que impactan directamente en cómo los alimentos son etiquetados
Productos orgánicos, plant based y con probióticos destacan en la nutrición infantil
Gisele Bannwart comparte datos sobre el sector de los nutracéuticos en una entrevista exclusiva
Esta es una iniciativa del Gobierno de México para promover una alimentación saludable
La microbiota ha mostrado tener interés en todos los órganos del cuerpo
La encapsulación de vitaminas en alimentos funcionales son avances significativos
El mercado de los suplementos alimenticios está en constante evolución
La tecnología es primordial en la evolución de la industria cárnica hacia la sostenibilidad
Los avances en genética y tecnologías analíticas abrieron la exploración de las enzimas
La sequía, el calor extremo y las inundaciones afectan la disponibilidad de alimentos y los precios
La ciencia respalda los suplementos pre-entrenamiento
El 2023 cierra con un panorama positivo para el consumo y se espera lo mismo para 2024
Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores
Menús del Futuro de Unilever Food Solutions muestra influencia de la Generación Z en la gastronomía
El CBD ha aumentado su popularidad, pero no se debe consumir como golosina y estar informado
Saborea un refrescante sabor a Coca-Cola con toques de sabor inspirados en las galletas Oreo
La escombrotoxina es una intoxicación alimentaria que se produce por comer alimentos contaminados
Implementar sistemas de vigilancia tiene un impacto directo en múltiples áreas de la industria
La sequía, el calor extremo y las inundaciones afectan la disponibilidad de alimentos y los precios
