La industria alimentaria se adapta a un estilo de vida más sano y demandas de los consumidores
Las proteínas vegetales están presentes en alimentos como cereales y leguminosas
Nueces es el ingrediente estrella en la dieta saludable en Latinoamericana
El beneficio a la salud cognitiva es una de las características que distingue a los nootrópicos
Estos ingredientes ofrecen importantes beneficios funcionales
Innova Market Insigths presentó las tendencias en salud intestinal donde destacan los bióticos
Líderes de la COP28 dedicaron un día para resaltar los temas de salud y nutrición mundial
La Red BAMX rescata proteínas vegetales para crear paquetes alimenticios para personas vulnerables
Esto es un movimiento hacia un futuro más sostenible y saludable
Expertos coinciden en que México tiene una variedad de superfoods que poca atención reciben
Los estándares de calidad son requisitos que deben cumplirse para garantizar un producto seguro
La innovación en la formulación de gomitas funcionales es un aspecto crítico
Las investigaciones en adaptógenos cada vez muestran más beneficios en su consumo
El uso de datos sensoriales y algoritmos acelera el desarrollo de nuevos sabores exóticos
Los aditivos naturales impulsan la innovación en la industria alimentaria de México
La industria de proteínas alternativas en Latinoamérica se encuentra en una fase de desarrollo
Las tendencias de sabor indican que los fabricantes ofrecen opciones para satisfacer al consumidor
El 2023 cierra con un panorama positivo para el consumo y se espera lo mismo para 2024
Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores
Menús del Futuro de Unilever Food Solutions muestra influencia de la Generación Z en la gastronomía
Colaborar con expertos y tecnología alimentaria es clave para aprovechar el potencial del CBD
Saborea un refrescante sabor a Coca-Cola con toques de sabor inspirados en las galletas Oreo