9 de Enero de 2025
9 de Enero de 2025
El proyecto generará un conocimiento en forma de modelos computacionales reutilizables
La industria del packaging recurrirá a la tecnología para buscar soluciones de economía circular
Las empresas están priorizando la reducción de plásticos en el diseño de sus envases para alimentos
Los envases sostenibles siguen enfrentando retos para tener la aceptación del consumidor
Investigadores desarrollan películas de cáscara de plátano como alternativa de bioeconomía
La transformación digital del packaging es una tendencia que impulsa el crecimiento de la industria
La investigación incluyó a participantes tanto de Estados Unidos como del Reino Unido
Los biopolímeros están transformando la industria del empaque de alimentos
La innovación apoyaría a los campos multidisciplinarios de la seguridad y procesamiento de alimentos
La comercialización y distribución de productos pesqueros está en constante cambio
Nueva solución sustentable con materiales reciclables busca frenar a plásticos de un solo uso
La seguridad, estos materiales son esenciales para enfrentar los retos del presente y del futuro
Un proyecto de Aimplas reconoce el papel de la mecanoquímica para desarrollar bioproductos
La innovación y la sostenibilidad impulsan el mercado de suplementos alimenticios en Latinoamérica
La OMS insta a reducir el consumo de azúcares libres a menos del 10% de las calorías diarias
Estas tendencias representan un cambio hacia un mundo en el que la tecnología es más intuitiva
El Food Design une diseño, gastronomía y sostenibilidad, transformando la industria alimentaria
El 2023 cierra con un panorama positivo para el consumo y se espera lo mismo para 2024
Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores
Menús del Futuro de Unilever Food Solutions muestra influencia de la Generación Z en la gastronomía
El CBD ha aumentado su popularidad, pero no se debe consumir como golosina y estar informado
Saborea un refrescante sabor a Coca-Cola con toques de sabor inspirados en las galletas Oreo
Transformando la industria alimentaria con sostenibilidad y responsabilidad corporativa
Continúan los retos globales como la guerra en Ucrania y el cambio climático en producción de granos
Respuestas rápidas y recalls efectivos: claves para una gestión de crisis alimentaria sólida
