3 de Abril de 2025
3 de Abril de 2025
La industria sigue migrando a alternativas sostenibles con buenos resultados
Las plataformas de delivery deben participar en la reducción de los residuos de envases
La medición del carbono es la forma universal de determinar el impacto ambiental
El reglamento establece procedimientos para garantizar traslados de forma segura
La adopción de envases y embalajes sostenibles es un imperativo para reducir el impacto ambiental
Los microplásticos biodegradables han mostrado ser una opción sustentable
La tecnología de envases inteligentes está configurando el futuro de la industria de alimentos
El PPWR no excluye al segmento de refrescos para cumplir con el plan verde
El desperdicio de alimentos y la inocuidad son factores que deben cumplir los envases sustentables
La sostenibilidad impacta en los procesos de producción, pero también en los empaques
Los envases para alimentos elaborados con materiales biodegradables se degradan sin generar residuos
Un estudio mostró la cantidad de plásticos y microplásticos que se encuentran en Océanos
Los envases de alimentos y bebidas contienen 57% de PFAS que se deben regular
Este desarrollo tecnológico podría contribuir a abordar la crisis alimentaria mundial
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Los suplementos de colágeno recomendados por expertos son enriquecidos con péptidos
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La biotecnología alimentaria lidera la formulación de ingredientes de alto valor
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El 2023 cierra con un panorama positivo para el consumo y se espera lo mismo para 2024
Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores
Menús del Futuro de Unilever Food Solutions muestra influencia de la Generación Z en la gastronomía
Colaborar con expertos y tecnología alimentaria es clave para aprovechar el potencial del CBD
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Desde la IA hasta la biotecnología, la industria alimentaria experimenta una revolución tecnológica
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