6 de Marzo de 2025
6 de Marzo de 2025
Los microplásticos biodegradables han mostrado ser una opción sustentable
La tecnología de envases inteligentes está configurando el futuro de la industria de alimentos
El PPWR no excluye al segmento de refrescos para cumplir con el plan verde
El desperdicio de alimentos y la inocuidad son factores que deben cumplir los envases sustentables
La sostenibilidad impacta en los procesos de producción, pero también en los empaques
Los envases para alimentos elaborados con materiales biodegradables se degradan sin generar residuos
Un estudio mostró la cantidad de plásticos y microplásticos que se encuentran en Océanos
Los envases de alimentos y bebidas contienen 57% de PFAS que se deben regular
La transición hacia materiales de envasado más sostenibles es una demanda del mercado
Los planes de la agenda verde se están alineando al plan de 2030 de economía circularidad
El uso de biomateriales basados en EPS contribuye a reducir las emisiones de carbono
El reciclaje en la industria del envase y embalaje se destaca como un recurso valioso
Regiones de Europa y Asía siguen trabajando hacía un reciclaje global favorable
Los avances en química de polímeros han llevado a la creación de envases inteligentes
Reducir el amargor a niveles mínimos es prioritario para alcanzar un perfil sensorial agradable
Este ingrediente destaca por su capacidad de potenciar el perfil nutricional de algunos productos
Al atender las necesidades de estas generaciones, el país podrá impulsar un crecimiento más sólido
El 2023 cierra con un panorama positivo para el consumo y se espera lo mismo para 2024
Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores
Menús del Futuro de Unilever Food Solutions muestra influencia de la Generación Z en la gastronomía
Colaborar con expertos y tecnología alimentaria es clave para aprovechar el potencial del CBD
Saborea un refrescante sabor a Coca-Cola con toques de sabor inspirados en las galletas Oreo
El potencial de esas tecnologías mejora la eficiencia, trazabilidad y calidad de los alimentos
Existen tecnologías emergentes que impulsan la reducción de agua en la industria alimentaria
La alimentación es una fuente de riqueza económica, identidad cultural y pilar de bienestar social
