4 de Marzo de 2025
4 de Marzo de 2025
Los antioxidantes fitoquímicos son una tendencia creciente que promueve una nutrición avanzada
La FAO recomienda no sustituir el consumo de lácteos para reforzar la salud inmunológica
La innovación mezclada con nostalgia es una constante en los sabores de tendencia en la industria
Las uvas pasa de California son un ingrediente natural, versátil, nutritivo y funcional
Los aditivos alimenticios se apoyan de tecnología para crear sabores en tendencia
Mejorar el sabor, textura y aspecto, son beneficios de los hidrocoloides
Los ingredientes funcionales revolucionan la alimentación por sus beneficios y practicidad
El consumo de fibras prebióticas está en ascenso debido al interés por mejorar la salud digestiva
La cuarta ola del café podría traer consigo una mayor innovación
Las dispersiones de esta plataforma son sistemas especiales que ofrecen resultados homogéneos
La integración de los cinco sentidos en los productos alimenticios atrae a nuevas generaciones
La elección entre edulcorantes como el eritritol y la stevia dependerá del tipo de aplicación
La adaptación a las nuevas tendencias es esencial para el éxito de la industria láctea
El 2023 cierra con un panorama positivo para el consumo y se espera lo mismo para 2024
Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores
Menús del Futuro de Unilever Food Solutions muestra influencia de la Generación Z en la gastronomía
Colaborar con expertos y tecnología alimentaria es clave para aprovechar el potencial del CBD
Saborea un refrescante sabor a Coca-Cola con toques de sabor inspirados en las galletas Oreo
La alimentación es una fuente de riqueza económica, identidad cultural y pilar de bienestar social
El uso correcto del EPI impulsa la seguridad alimentaria y eleva la competitividad en el sector
Los programas de entrenamiento de calidad y protegen a los equipo en la industria alimentaria
