3 de Julio de 2025

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Industria alimentaria hoy

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Repensando el Diseño de Empaque: innovación Frente a Nuevas Legislaciones con Lizbeth Schroeder en THE FOOD TECH® SUMMIT & EXPO 2024

Lizbeth Schroeder de Jumex comparte las claves para diseñar empaques que cumplan con las normativas

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Los precios de los alimentos disminuyeron ligeramente en agosto, según la FAO

La FAO indica que el precio del maíz subió en parte de Europa y EE.UU debido a las olas de calor

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Los superalimentos más demandados en México: oportunidades para productores y exportadores

Los superalimentos como la chía y el amaranto están transformando la industria alimentaria

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El poder del packaging: soluciones de envasado innovadoras con Gustavo Sapia en THE FOOD TECH® SUMMIT & EXPO 2024

Los envases sostenibles pueden mejorar tu negocio en la charla de Gustavo Sapia

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Consumidores mexicanos priorizan la responsabilidad social empresarial, afirma estudio

El 62% de mexicanos no compró ni contrató servicios por falta de responsabilidad social empresarial

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Agua fina, una categoría impulsada por la water sommelier Joanna Vallejo

Durante la cata de agua la sommelier destaca características del agua como el pH, la dureza y TDS

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Conoce la cadena de comida rápida más popular

Aunque destaca por su menú variado y de comida mexicana, ofrece opciones veganas y vegetarianas

Industria alimentaria hoy

México reporta exportaciones chilenas que superan los mil millones de dólares en lo que va de 2024

La ventaja competitiva de Chile hacia el mercado mexicano radica en la variedad de productos

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Día del vino en Chile: el cambio climático está redefiniendo la industria vinícola en Latinoamérica

El cambio climático está afectando la industria vinícola en Chile y Latinoamérica

Industria alimentaria hoy

Brown-Forman y William Grant & Sons unen fuerzas para expandir el mercado de bebidas espirituosas premium en México

Aumento en ingresos y calidad impulsa este mercado que se prevé crecerá a una tasa anual de 10.2%

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Planeta, negocios y consumidores felices: la triple ecuación de Udi Lazimy en THE FOOD TECH SUMMIT & EXPO 2024

Udi Lazimy, experto en sostenibilidad, te enseña como transformar el negocio alimentario

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El rol de los alimentos en la salud humana centrará una iniciativa académica en Uruguay

Es imperante atacar problemáticas como la malnutrición infantil y la obesidad

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Impacto del etiquetado frontal nutricional en México: resultados, retos y futuro regulatorio

Etiquetado frontal en México: evidencia, retos y avances regulatorios a 5 años de su aplicación

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La nutrición personalizada se consolida como motor de innovación en Latinoamérica

La nutrición personalizada crece en LATAM: salud digestiva, mental y suplementos hechos a la medida

Maquinaria para envasado y procesamiento

Inteligencia artificial en envasado alimentario: una guía para la automatización sin margen de error

Reduce fallos, mejora tiempos y transforma líneas: así actúa la IA en el envasado industrial

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Científicos japoneses fabrican carne de pollo cultivada con fibras huecas

A pesar de los retos existentes, la tecnología aceleraría la comercialización de la carne cultivada

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Innova Market Insights revela las tendencias para 2024 en alimentos y bebidas

Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores

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Las ocho principales tendencias que marcarán la pauta en la gastronomía mundial en el 2024

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