16 de Agosto de 2025

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Industria alimentaria hoy

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Tendencias en alimentos Plant-Based: desafíos y oportunidades en el mercado Latinoamericano

Los fabricantes de alimentos plant-based en América Latina innovan en empaques y superan barrera

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Los mexicanos celebrarán las fiestas patrias con tequila y comida típica

Los mexicanos planean celebrar las fiestas patrias en restaurantes y bares nocturnos

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Mars enfrentará el reto de innovar en el mundo de los snacks, tras adquisición de Kellanova: Euromonitor

Especialistas esperan que la empresa lance nuevos productos y con opciones bajas en azúcar

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Alpura celebra la identidad mexicana con arte en sus productos más vendidos

Adrián Varela habla de los retos y oportunidades de la industria láctea desde su rol en Alpura

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Microbios alimentados con energía renovable para transformar el CO2 en proteínas

Esta tecnología produciría una alternativa proteínica sostenible y enriquecida en micronutrientes

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Nido, la leche en polvo reformuló sus productos para mejorar la nutrición infantil

Por su 80 aniversario lanza promoción, con más de mil premios para educación y bienestar de la niñez

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Empresas alimentarias se unen para transformar la agricultura en México con tecnología innovadora

Sistema.bio beneficiará a más de 1.5 millones de personas con su tecnología de biodigestores

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Innovación en la ciencia de los prebióticos: beneficios de las fibras en la nutrición moderna

Las investigaciones sobre prebióticos revelan su papel clave en la mejora de la salud intestinal

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La empresa de alimentos Campbell Soup planea cambiar de nombre

Un argumento de la compañía para cambiar su nombre es que ahora "son más que una sopa"

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A sus 60 años, Vips sigue adelante con sus planes de expansión, abrirá 13 restaurantes en los próximos 16 meses

Remodelará 40 unidades en 12 meses; atraerá a nuevas generaciones y mejorará experiencia de clientes

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Alimentación y cambio climático: Un debate global con Julia Collins y Beatriz Jacoste en THE FOOD TECH SUMMIT & EXPO 2024

Únete al evento y aprende cómo combatir el cambio climático con innovación y tecnología

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Lala recibe reconocimiento “ESR”por sus prácticas sustentables y de bienestar laboral

La empresa invierte 900 mdp en innovación y en proyectos para una cadena de valor más sustentable

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Proteínas alternativas: cómo la fermentación redefine la flexibilidad y funcionalidad en alimentos y bebidas

Fermentación y flexibilidad marcan el rumbo del mercado de proteínas alternativas en LATAM

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Cómo la industria de alimentos y bebidas enfrenta la amenaza de los contaminantes emergentes

Contaminantes emergentes: retos y soluciones para la industria alimentaria

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