14 de Marzo de 2025

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Industria alimentaria hoy

Gobierno y viticultores firman el plan para arrancar el 9 de las viñas de Burdeos

Industria alimentaria hoy

Firman plan para arrancar el 9 % de las viñas de Burdeos

El proyecto se centrará en las viñas abandonadas por falta de rentabilidad o que estén en riesgo

Fundación Intec firma un acuerdo para impulsar Smartagrifood Latam en Panamá en 2024

Industria alimentaria hoy

Suscriben acuerdo para impulsar Smartagrifood Latam en Panamá

Smartagrifood Summit Latam se realizará en la Ciudad de Panamá los días 21 y 22 de marzo de 2024

IA

Industria alimentaria hoy

Implementan nuevos usos de inteligencia artificial en la industria de alimentos

Gracias a la IA se ha reducido hasta un 40% el desperdicio de alimentos y otros cambios benéficos

Grey México

Industria alimentaria hoy

Campaña indulgente creada por creativos mexicanos

Rediseñan empaques de Seagram’s Escapes para el mercado estadounidense con una visión indulgente

Un 36.9 % de la población adulta paraguaya tiene sobrepeso, según encuesta del Gobierno

Industria alimentaria hoy

36.9 % de la población adulta paraguaya tiene sobrepeso

Autoridades de Paraguay alertan sobre el sobrepeso en casi la tercera parte de la población

El café Geisha, uno de los más caros del mundo, vuelve a coronarse como el mejor de Panamá

Industria alimentaria hoy

El café Geisha vuelve a coronarse como el mejor de Panamá

La industria cafetera de Panamá se ha especializado en producir cafés especiales como el geisha

La pérdida del poder de compra por la elevada inflación golpea al consumo en Argentina

Industria alimentaria hoy

La pérdida del poder adquisitivo por la inflación golpea al consumo argentino

La severa inflación permea en el poder adquisitivo de la población en Argentina

Uruguay promueve un sello para que las empresas reduzcan los plásticos de un solo uso

Industria alimentaria hoy

Uruguay promueve la reducción de plásticos de un solo uso

El gobierno de Uruguay promueve la reducción de residuos plásticos  en varios sectores

Industria alimentaria hoy

La historia de OXXO, el ascenso imparable del gigante del retail en México

El éxito detrás de OXXO, cómo se convirtió en el referente del retail mexicano

México importará arroz pulido japonés bajo estrictos protocolos sanitarios

Industria alimentaria hoy

México importará arroz pulido japonés bajo estrictos protocolos sanitarios

"México iniciará las importaciones de arroz pulido japonés": Sader

Guterres propone un pacto mundial que gestione el desarrollo de la inteligencia artificial

Industria alimentaria hoy

Guterres propone gestionar el desarrollo de la inteligencia artificial

La inteligencia artificial es una tecnología que urge sea regulada debido a su impacto global

medio ambiente

Industria alimentaria hoy

¿Qué estás haciendo para cuidar el medio ambiente en su día?

En el marco del día mundial del medio ambiente se plantea un panorama actual y algunas acciones

CMV

Industria alimentaria hoy

Nueva mesa del CMV reconoce el crecimiento del vino mexicano

La nueva Mesa de CMV se encuentra entusiasmada por el crecimiento del vino mexicano en el mundo

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Innovaciones en la extracción de glucósidos de esteviol: mejorando el sabor y la eficiencia en la producción de stevia

Nuevas tecnologías eliminan el regusto amargo y mejoran la calidad de la stevia

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Alimentos transgénicos, sus ventajas y desventajas en la industria alimentaria

Los alimentos transgénicos son una tecnología disruptiva que podría transformar la industria

Normatividad y certificaciones

Norma Oficial Mexicana 043, educación para la salud en materia alimentaria

Los programas de orientación alimentaria generarán una demanda de alimentos sustentada en el abasto

Ingredientes y aditivos alimentarios

Biga, el ingrediente clave de las pizzas de alta gama

La biga es uno de los ingredientes principales para el desarrollo de las pizzas de alta gama

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Innova Market Insights revela las tendencias para 2024 en alimentos y bebidas

Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores

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