3 de Mayo de 2024

logo
Industria alimentaria hoy

Instan a México a anular el decreto por maíz genéticamente modificado al carecer de sustento científico

El uso del maíz modificado genéticamente se restringe para la alimentación mediante nixtamalización
Redacción THE FOOD TECH®
maiz-geneticamente-modificado

Compartir

La International Chamber of Commerce México (ICC México) considera que debido a la falta de evidencia científica que respalde la prohibición del uso de maíz genéticamente modificado en alimentos impuesta por México, existe el riesgo de perder paneles de resolución de controversias. Y, con ello, el gran impulso al superávit comercial en el sector agroalimentario que el año pasado superó los 15 mil millones de dólares.

Entre 2019 y el año pasado, el comercio agroalimentario entre México y Estados Unidos creció de 50 mil 877 millones de dólares a 73 mil 137 millones de dólares, alcanzando la cifra más alta en la historia comercial entre ambos países.

En este sentido, según datos de la Oficina del Censo de Estados Unidos, las exportaciones mexicanas alcanzaron una cifra récord de 44 mil millones de dólares en 2022, lo que representa un incremento del 14% con respecto al cierre de 2021.

Disputa sobre el maíz genéticamente modificado

Esta disputa tiene su origen en un primer decreto emitido el 31 de diciembre de 2020, el cual restringió el uso de maíz genéticamente modificado en todo tipo de alimentos para consumo humano.

Posteriormente, se pretendió acotar esta medida mediante un segundo decreto publicado el 13 de febrero de 2023, el cual aclara que el uso del maíz modificado genéticamente se restringe inmediatamente para la alimentación humana mediante nixtamalización o la elaboración de harina. Y de manera gradual para su uso industrial en la producción de productos destinados a la alimentación humana y animal.

La ICC México insta a los gobiernos de los Estados Unidos, Canadá y México a participar en las consultas sobre el maíz genéticamente modificado con una actitud positiva, con el objetivo de resolver las diferencias y mantener el flujo comercial del producto sin afectar a ninguno de los socios en el T-MEC.

Dado que el maíz genéticamente modificado es un producto perecedero, las consultas tendrán que celebrarse dentro de los 30 días siguientes. Finalmente, el organismo sugiere al gobierno de México que, durante las consultas, evalúe de manera seria y detenida la derogación de este decreto, cuyo sustento jurídico no ha sido evidenciado.

Foto: Freepik

Continúa leyendo: México ordena revocar autorizaciones liberación semilla maíz transgénico: decreto


Redacción THE FOOD TECH®

Equipo editorial de The Food Tech conformado por periodistas especializados en la industria de alimentos, tecnología, negocios, tendencias, nutrición y packaging.

Relacionadas

Industria alimentaria hoy

Grupo Bimbo anuncia a Daniel Servitje como presidente ejecutivo y presenta nuevo director general

A partir del 1 de mayo la compañía panificadora inicia una nueva etapa con esta directiva

Industria alimentaria hoy

Eliminar los plásticos en la cocina, el reto puesto en marcha por la alta gastronomía

El plástico es un material que la Tierra no puede digerir y se necesitan alternativas sostenibles

Las más leídas

Ingredientes y aditivos alimentarios

Immunocal, el aislado proteico del suero de leche que revoluciona la industria alimentaria

El poder del suero de leche concentrado en un aislado proteico único

Tendencias de consumo

Innova Market Insights revela las tendencias para 2024 en alimentos y bebidas

Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores

cannabinoide

Ingredientes y aditivos alimentarios

5 datos sobre las gomitas de CBD que debes conocer

El  CBD ha aumentado su popularidad, pero no se debe consumir como golosina y estar informado

Tendencias de consumo

7 tendencias de alimentos que se verán en 2024

Alimentación consciente con alternativas o análogos es una constante de las tendencias del 2024

Lo último

Industria alimentaria hoy

CIMMYT y Cargill México reconocen a los mejores proyectos de seguridad alimentaria y sustentabilidad

El premio reconoce la labor de investigadores, productores, líderes de opinión y jóvenes  

Industria alimentaria hoy

La cuenca lechera de Tizayuca tiene áreas de oportunidad para eliminar la contaminación

La ciencia y la tecnología deben ser un apoyo para eliminar la contaminación en Hidalgo  

Industria alimentaria hoy

Gobernador argentino de Chubut y presidente de Galicia dejan abierto contacto sobre pesca

Milei anunció cambios en el régimen de explotación pesquera para otros países