27 de Julio de 2024

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Industria alimentaria hoy

El Gobierno de Uruguay asegura que la calidad del agua "no se va a modificar"

Industria alimentaria hoy

El Gobierno de Uruguay asegura que la calidad del agua "no se va a modificar"

No se va a modificar la calidad del agua en las condiciones actuales, destaca gobierno de Uruguay

Las aplicaciones de comida a domicilio demandan a Nueva York por el salario mínimo

Industria alimentaria hoy

Las aplicaciones de comida a domicilio demandan a Nueva York por el salario mínimo

Las aplicaciones consideran a los repartidores como contratistas independientes y no como empleados

Industria alimentaria hoy

OXXO en Estados Unidos: el futuro de las franquicias mexicanas

La entrada de Oxxo al mercado estadounidense representa una oportunidad a las franquicias mexicanas

Blinken anuncia 5,5 millones de dólares para fomentar la agricultura en el Caribe

Industria alimentaria hoy

Blinken anuncia 5.5 millones de dólares para fomentar la agricultura en el Caribe

Estados Unidos dedicará 5.5 millones de dólares apara ayudar a los pequeños agricultores del Caribe

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Industria alimentaria hoy

El desperdicio de alimentos cuesta al mundo 400 mil millones de dólares anuales, según FAO

Un informe de la FAO y la OCDE  prevé el incremento en la próxima década del desperdicio alimentario

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Industria alimentaria hoy

El banco agrícola ruso no contempla crear una filial para salvar el acuerdo del grano

El acuerdo expira el próximo día 17 y Rusia ha dicho que no ve fundamentos para prolongarlo de nuevo

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Industria alimentaria hoy

Marruecos destaca impacto de la guerra en Ucrania sobre inseguridad alimentaria en África

La guerra en el este de Europa reveló hasta qué punto afectó la seguridad alimentaria en África

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Industria alimentaria hoy

Empresa de belleza y de botanas se unen en emotiva campaña

Campaña emotiva refleja interés de jóvenes consumidores a ser conscientes con ellos mismos

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Industria alimentaria hoy

Subway Latinoamérica presenta a nueva directora culinaria

Con el fin de seguir sumando experiencias para Subway, Ada Luque trabajará con su experiencia

Uruguay asistirá a Ecuador para combatir la desnutrición infantil con el apoyo de la UE

Industria alimentaria hoy

Uruguay asistirá a Ecuador para combatir la desnutrición infantil con el apoyo de la UE

La estrategia "Ecuador Crece Sin Desnutrición" adoptará buenas prácticas de "Uruguay Crece Contigo"

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Industria alimentaria hoy

Rusia dice que aún hay tiempo para que se cumplan sus exigencias en el acuerdo del grano

Una de las exigencias de Rusia para mantener la iniciativa es la reconexión de su banco agrícola

La inversión fija bruta de México crece un 6,1 % interanual en abril

Industria alimentaria hoy

La inversión fija bruta de México crece un 6.1 % interanual en abril

La economía mexicana ha recuperado su nivel prepandemia después del crecimiento de 3.1 %

Bruselas propone regularizar nuevas técnicas de edición genómica para mejorar las cosechas

Industria alimentaria hoy

Bruselas propone regularizar nuevas técnicas de edición genómica para mejorar las cosechas

La propuesta se centra en un campo de la biotecnología donde Europa acumula retraso respecto a China

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La inteligencia artificial está transformando el manejo del ganado lechero, mejorando el bienestar animal y la eficiencia de las granjas

Esta tecnología ayuda a reducir el estrés en las vacas y aumentar la producción de leche

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El futuro del etiquetado de alimentos: tecnología blockchain y trazabilidad

La adopción de blockchain está cambiando la forma en que se etiquetan y rastrean los alimentos

Seguridad alimentaria

Gestión de alérgenos en la producción de alimentos: protocolos y mejores prácticas

Las últimas tendencias y tecnologías en la gestión de alérgenos en la industria alimentaria

Nutrición y salud

Reducción de purinas en alimentos: innovaciones y beneficios

La industria alimentaria está innovando para ofrecer productos más saludables

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Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores

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Las tendencias de consumo tendrán enfoque en la sustentabilidad en 2024

El 2023 cierra con un panorama positivo para el consumo y se espera lo mismo para 2024

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