31 de Agosto de 2024

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Industria alimentaria hoy

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Industria alimentaria hoy

La ONU acusa a Rusia de poner en riesgo la seguridad alimentaria en el mundo en desarrollo

Riesgo la seguridad alimentaria en los países en vías de desarrollo con su decisión

Argentina

Industria alimentaria hoy

Restricciones e impuestos centran el debate electoral en el sector agrario de Argentina

Las múltiples restricciones que atraviesan al sector agropecuario de Argentina

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Industria alimentaria hoy

Los precios en Japón subieron un 3,3% en junio por el encarecimiento de los alimentos

El incremento de inflación de junio viene precedido de otra subida del 3.2% interanual

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Industria alimentaria hoy

Una campaña abre un debate en Paraguay sobre el cultivo y la venta del trigo transgénico HB4

Una campaña que ha unido a empresas gastronómicas, expertos y ONG sobre trigo transgénico

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Industria alimentaria hoy

Los estados brasileños se organizan para impedir el avance de la gripe aviar

Se han reportado 65 casos en aves silvestres y 2 en aves de consumo familiar de gripe aviar

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Industria alimentaria hoy

Tequila, una bebida reconocida a nivel mundial

El tequila es una bebida emblemática de México y su importancia cultural ha trascendido fronteras

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Industria alimentaria hoy

CANIRAC obtiene amparo contra la ley general para el control del tabaco

La suspensión de la reforma al reglamento aplica para todos los restaurantes afiliados a la CANIRAC

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Industria alimentaria hoy

Empresa canadiense de cáñamo medicinal cierra y despide a sus trabajadores en Uruguay

A través de los mismos trabajadores se enteraron del cierre definitivo de la empresa de cáñamo

Industria alimentaria hoy

La evolución de McDonald's de la hamburguesa clásica a las opciones veganas

Las opciones veganas comenzaron a ser introducidas en el menú de McDonald's en los últimos años

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Industria alimentaria hoy

El FIDA afirma que el dinero para acabar con el hambre existe y pide más voluntad política

Es posible financiar iniciativas contra el hambre y que en realidad lo que faltan son las decisiones

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Industria alimentaria hoy

América apuesta por acciones conjuntas contra la crisis alimentaria, climática e hídrica

Apostar por acciones conjuntas para hacer frente a las crisis climáticas, hídricas y alimentarias

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Industria alimentaria hoy

Latinoamérica coincide en fortalecer la acción climática en la agricultura

El acuerdo se alcanzó esta semana  la colaboración voluntaria en agricultura y cambio climático

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Industria alimentaria hoy

Alérgenos en Burger King: ¿cómo manejar las posibles reacciones alérgicas a ciertos alimentos?

Burger King se destaca por su enfoque en la seguridad alimentaria

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Nutrición y salud

El plato del futuro: tres principales tendencias de nutrición

El panorama de la nutrición ha estado determinado por una creciente demanda de sustentabilidad

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El papel de las proteínas alternativas en la creación de un sistema alimentario sostenible

La agricultura regenerativa es crucial para impulsar el sistema alimentario sostenible  

Seguridad alimentaria

La influencia de la Inteligencia Artificial en la transformación de la industria alimentaria

La inteligencia artificial en la cadena de suministro de alimentos ofrece beneficios clave  

Tecnología de los alimentos

Avances en fermentación de precisión impulsan la innovación en proteínas alimentarias

Actualmente desarrollan alternativas sostenibles y naturales en quesos, huevos y lácteos

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El 2023 cierra con un panorama positivo para el consumo y se espera lo mismo para 2024

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Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores

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