15 de Enero de 2025
15 de Enero de 2025
Los expertos predicen que los vinos mexicanos tendrán un impulso por su calidad y producción local
La paprika es una especia utilizada para dar sabor y color a los platillos
Es crucial apoyar el arduo trabajo que llevan a cabo los productores mexicanos de café
La autenticidad del té ha encontrado mayor claridad gracias al uso de herramientas tecnológicas
La IA tiene el potencial de mejorar la eficiencia y precisión de la producción de alimentos
Pediococcus pentosaceus se aisló de diversos productos cárnicos y podría tener un potencial en carne
Cualquier instalación que se vale de la IA para gestionar el agua de su producción tendrá beneficios
El futuro de la industria alimentaria se está forjando con los avances tecnológicos logrados
Reemplazar los snacks tradicionales con opciones basadas en plantas brinda beneficios para la salud
Descubre los principales hitos que marcarán el futuro y la innovación de la alimentación en México
Los fabricantes deben conocer de primera mano este tipo de códigos para incluirlos en sus productos
Hoy se requieren agrónomos que consideren los principios de innovación, sostenibilidad y eficiencia
El envasado incrementa la vida útil de los productos cárnicos en el anaquel
Al repensar el empaque, el producto y el modelo comercial, el empaque se puede eliminar
En LATAM diversos eventos climáticos ponen en riesgo la biodiversidad y la seguridad alimentaria
La Generación Z está transformando el mercado alimentario en México
El kokumi es una tendencia que transforma sabores en la industria alimentaria
El 2023 cierra con un panorama positivo para el consumo y se espera lo mismo para 2024
Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores
Menús del Futuro de Unilever Food Solutions muestra influencia de la Generación Z en la gastronomía
El CBD ha aumentado su popularidad, pero no se debe consumir como golosina y estar informado
Saborea un refrescante sabor a Coca-Cola con toques de sabor inspirados en las galletas Oreo
Esta línea de productos promueve un cambio de modelo hacia un comercio ético, bio y responsable
Estos chocolates son ideales para disfrutarlo en ocasiones especiales o para satisfacer un antojo
Estos productos ya están disponibles en establecimientos especializados del Reino Unido
