Lácteos y derivados

Mantequilla marrón, el ingrediente gourmet que seducirá a la industria alimentaria

La mantequilla marrón destaca como un ingrediente innovador gracias a que combina la riqueza grasa y mantecosa de la mantequilla fresca y el tostado de los sólidos de la leche proporciona una sutil dulzura caramelizada

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Guillermina García

Periodista especializada Senior

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