Noticias de suministro de alimentos

Seguridad alimentaria

Estrategias para mejorar la trazabilidad en la cadena de suministro de productos cárnicos en LATAM

La trazabilidad puede mejorar la competitividad de los productos cárnicos

Industria alimentaria hoy

La degradación de los pastizales del planeta pone en riesgo el suministro de alimentos

2 mil millones de personas dependen de los pastizales

provisión-de-alimentos

Seguridad alimentaria

El conflicto entre Israel y Palestina afecta el suministro de alimentos

El PMA suministra harina a las panaderías contratadas, que producen pan para su distribución

Un estudio analiza el impacto

Industria alimentaria hoy

Un estudio analiza el impacto de guerra de Ucrania en el suministro global de alimentos

La guerra en Ucrania ha tenido consecuencias drásticas en el suministro de alimentos a nivel global

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Seguridad alimentaria

Inocuidad: un reto que debe abordar la industria de alimentos

Las tendencias indican que cada día es más requerido demostrar controles de inocuidad alimentaria.

Columnistas

FSSC 22000 lanzó programa de desarrollo para pequeñas y medianas empresas alimentarias

sistemas-alimentarios

Ingredientes y aditivos alimentarios

Como transformar los sistemas alimentarios mediante las innovaciones

suministro-de-alimentos

Seguridad alimentaria

Innovación: clave en el suministro de alimentos en tiempo de pandemia