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Proteómica, su utilidad en la ciencia alimentaria

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Economía circular para un futuro sustentable

Seguridad alimentaria

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Protocolos de limpieza, el camino hacia la inocuidad

Seguridad alimentaria

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Seguridad alimentaria

Mejores conservadores en las bebidas

57% de la carne proviene de establecimientos TIF

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Diseño higiénico y seguridad alimentaria

Seguridad alimentaria

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10 temas de inocuidad para estar al día

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La tecnología como aliada para la sostenibilidad

Seguridad alimentaria

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