12 de Diciembre de 2024
12 de Diciembre de 2024
La Salmonella enterica causa enfermedades en 1.2 millones de personas en Estados Unidos al año
La PCR en tiempo real y los biosensores son tecnologías clave para la identificación de Salmonella
Las innovaciones en detección rápida de Salmonella están revolucionando la industria alimentaria
FSIS estima 125 mil infecciones de Salmonella cada año por consumo de pollo y otros 43 mil por pavo
Aplicar el prototipo de RP-7 es una alternativa para mejorar la seguridad alimentaria
Las herramientas moleculares son para la detección temprana de Salmonella en alimentos
