Temas del día:
Inteligencia Artificial en la industria alimentaria: innovaciones que están evolucionando el mercado
Nuevos endulzantes en panificación: tendencias de la alulosa, el eritritol y los extractos de frutas en México
Sostenibilidad en Starbucks: Iniciativas ecológicas implementadas en tiendas Latinoamericanas
Innovaciones en maquinaria para el procesamiento de alimentos: tendencias y desarrollos en América Latina

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Noticias de regulación

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Normatividad y certificaciones

Esta es la importancia de las normativas que regulan los alimentos

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Tendencias de consumo

Piden apoyar la innovación de los cannabinoides dentro de Reino Unido

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Insumos para empaque

Marco regulatorio en el uso de desinfectantes de la industria alimentaria

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