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Seguridad alimentaria

Análisis de peligros y puntos críticos de control (APPCC) en la industria alimentaria latinoamericana: avances y mejores prácticas

El APPCC sigue siendo una piedra angular para la seguridad alimentaria en Latinoamérica

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Seguridad alimentaria

Inocuidad alimentaria: principios para el análisis de peligro y los puntos de control

8 - 9 de OCTUBRE 2025 CIUDAD DE MÉXICO

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