Este método puede mejorar la calidad de las proteínas de las materias primas
Este mercado experimenta un crecimiento exponencial que puede aprovecharse
En Brasil desarrollan proyectos innovadores que permitan el desarrollo de las proteínas alternativas
El panorama de las proteínas alternativas en Europa marcará la pauta para su desarrollo en el mundo
Las proteínas alternativas también han recibido mucha menos financiación hasta la fecha
Un informe muestra el panorama de las proteínas alternativas en China para el futuro
El interés sobre las proteínas alternativas aumenta, así como la investigación en este mercado
Estados Unidos representa un punto importante de carne cultivada debido a su marco regulatorio
La plataforma de proteínas ha comenzado a hacer estudio con la soja como una alternativa
Por los beneficios que le brinda a la salud, la proteína es de los grupos de alimentos más buscados
La revolución de las proteínas está en marcha
Las proteínas alternativas pueden ayudar a escribir el próximo capítulo para la alimentación
30 may. Formato EN VIVO - ONLINE.