Noticias de principal5

Insumos para empaque

Innovan soluciones de envasado de alimentos más amigables con el ambiente

Tecnología de los alimentos

Innovan tecnología de pasteurización UV para lácteos y jugos

Seguridad alimentaria

La sostenibilidad como principal influencia en la limpieza de la industria alimentaria

Columnistas

Las mujeres son clave para el desarrollo tecnológico

Tecnología de los alimentos

Reciclan desechos de alimentos para cultivar proteínas de micelio altamente nutritivas

Marketing

Los desafíos que enfrenta la gestión de activos en la industria alimentaria

Insumos para empaque

El futuro de la industria del envase y embalaje hacia 2030

Tecnología de los alimentos

Crean una harina de camote más nutritiva y sin gluten

Maquinaria para envasado y procesamiento

Fabricar planchas flexográficas con enfoque sustentable, un imperativo en la industria

Tecnología de los alimentos

El trigo editado genéticamente reduce los niveles de acrilamida para la harina

CEO-MEXICANOS

Marketing

CEOs mexicanos se mantienen optimistas ante el crecimiento empresarial

pasto

Ingredientes y aditivos alimentarios

El pasto podría ser la base de las proteínas alternativas en el futuro

Columnistas

Pasta de canola: proteína vegetal que va en ascenso

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