20 de Julio de 2025

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Noticias de principal4

Novedades en productos terminados

Cadbury lanza chocolates indulgentes en sabores de leche láctea

Las barras Cadbury Dairy Milk&More se lanzaron en un formato de barra de 180 gramos

Novedades en productos terminados

Celebra la Pascua con los productos de Ferrero Rocher

Los huevos de chocolate son parte de la tradición de la celebración de Pascua

Tendencias de consumo

3 claves y herramientas para la innovación de productos en tendencia

El mercado de proteínas y la tecnología destacan como claves para la innovación

Seguridad alimentaria

¿Cómo están y hacia dónde va el cuidado de los bosques?

En el día mundial de los bosques es importante reaccionar sobre su cuidado

Maquinaria para envasado y procesamiento

Impresión 3D a color: el último desarrollo que se inspira en camaleones

Desarrollan una impresión 3D a color en una sola tinta y de manera sostenible

Seguridad alimentaria

La lucha por el desperdicio alimentario en LATAM

Startups trabajan para convertir el alimento en dinero para evitar el desperdicio de alimentos

Industria alimentaria hoy

Expertos urgen políticas innovadoras para la resiliencia agroalimentaria en Centroamérica

Proponen este viernes poner en marcha un observatorio para analizar los costes de producción

Tecnología de los alimentos

Proteína de biomasa bacteriana: el nuevo ingrediente del mercado vegetal aprobado por la FDA

Con fermentación anaeróbica han podido obtener una proteína para el desarrollo de lácteos

Ingredientes y aditivos alimentarios

Solución para dar mejor aspecto visual a análogos cárnicos

Con aceite de coco y fibra soluble mejoran el aspecto visual de análogos

Maquinaria para envasado y procesamiento

Expertos destacan la importancia de la impresión digital en el packaging alimentario

Reforzar la mentalidad digital permite brindar servicios personalizados en la industria  

Normatividad y certificaciones

Siguen presentando contradicciones en el PPWR de la UE

Reducir los envases de un solo uso era una de las prioridades que se ha olvidado en el PPWR

Diseño e innovación para empaque

Los dispositivos de realidad virtual podrían evolucionar la forma de consumir

La realidad aumentada promete modificar el entorno físico con información virtual

Industria alimentaria hoy

El precio del aceite de oliva virgen extra acumula una subida anual del 73 %, según Facua

La subida más elevada ha sido la del litro de virgen extra Carbonell en Eroski, del 171,4%