1 de Septiembre de 2024

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Casi un tercio de los hogares colombianos vive en inseguridad alimentaria grave o moderada

Industria alimentaria hoy

Casi un tercio de los hogares colombianos vive en inseguridad alimentaria grave o moderada

La inseguridad alimentaria empeora en hogares con más de 2 integrantes y en familias monoparentales

Industria alimentaria hoy

KFC: un análisis de propiedad corporativa y expansión global en la industria alimentaria

KFC ha logrado mantenerse como una franquicia global exitosa gracias a su modelo de propiedad mixta

La meta de "carbono cero" en las Galápagos, a debate entre expertos reun

Industria alimentaria hoy

La meta de "carbono cero" en las Galápagos, a debate entre expertos reunidos en Ecuador

Este encuentro será una contribución en la transición energética para la comunidad internacional

Rusia tiene pocas esperanzas de que se cumpla su parte del acuerdo del grano

Industria alimentaria hoy

Rusia tiene pocas esperanzas de que se cumpla su parte del acuerdo del grano

En mayo pasado Rusia aceptó prorrogar hasta el 17 de julio, solo dos meses,  el acuerdo del grano

Guterres insta al sector marítimo a reducir emisiones y emplear combustible limpio

Industria alimentaria hoy

Guterres insta al sector marítimo a reducir emisiones y emplear combustible limpio

El comité de protección del medioambiente marino supone una oportunidad  hacia un futuro limpio

Restaurantes de Argentina y Bolivia se unen para hacer un 'apthapi' con productos locales

Industria alimentaria hoy

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Los restaurantes de ambas naciones compartirán la gastronomía que trabajan con productos locales

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Industria alimentaria hoy

El IICA destaca el legado del brasileño Alysson Paolinelli para la agricultura tropical

IICA lamenta el fallecimiento de Alysson Paolinelli y destaca su legado para la agricultura tropical

Normatividad y certificaciones

Actualización en el etiquetado de alimentos: ¿cómo mantenerse al día con los cambios?

Es crucial mantenerse actualizado sobre los cambios en el etiquetado de alimentos

El IICA se adhiere a declaración sobre la importancia global de la ganadería

Industria alimentaria hoy

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La ganadería representa la mitad del PIB agrícola en América Latina y el Caribe: ICCA

La CEPAL pone énfasis en la inclusión laboral para reducir la desigualdad en Latinoamérica

Industria alimentaria hoy

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Para la Cepal, la inclusión laboral es un objetivo del desarrollo social inclusivo

coca

Seguridad alimentaria

Coca Cola adulterada: su impacto en la salud

La transparencia y la colaboración son clave para abordar este problema de manera efectiva

Denuncian que el costo de una dieta saludable es muy caro en los países de la Celac

Industria alimentaria hoy

Denuncian que el costo de una dieta saludable es muy caro en los países de la Celac

La inseguridad alimentaria fue superior al promedio y el costo más alto de la dieta saludable

Ingredientes y aditivos alimentarios

Innovación y creatividad definen a los colorantes en la industria de bebidas

La industria de bebidas debe enfocarse en la investigación y desarrollo de colorantes más seguros