17 de Noviembre de 2024

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Noticias de pollo

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Normatividad y certificaciones

Pollo cultivado kosher se certifica con ideologías religiosas

La certificación kosher es fundamental para el consumo de alimentos de los musulmanes

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Ingredientes y aditivos alimentarios

Pollo hecho de microalgas de espirulina entra al mercado

Hecho de 80% de microalga de espirulina la alternativa cumple con sabor y textura similar

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Tecnología de los alimentos

Subproductos de pollo y plátano para mejorar la economía circular

Cerca de un tercio de la producción agrícola mundial se desperdicia en la industria alimentaria