23 de Noviembre de 2024
23 de Noviembre de 2024
La capacidad de identificar patógenos en tiempo real permite tomar decisiones inmediatas
Las innovaciones en microbiología están mejorando la seguridad alimentaria
Estas son medidas esenciales para garantizar la seguridad alimentaria
La evolución de estos métodos es también veloz, y una prioridad en la industria
Los métodos de detección de patógenos son un componente en la estrategia de seguridad alimentaria
Dos de los patógenos más frecuentes en la contaminación de alimentos se detectan con nuevo kit
