13 de Abril de 2025

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Noticias de Inteligencia Artificial

Tendencias de consumo

Inteligencia Artificial en la industria alimentaria: innovaciones que están evolucionando el mercado

El mercado de Inteligencia Artificial en alimentos alcanzaría los 48.99 mil millones en 2029

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Tecnología de los alimentos

Estudio destaca la influencia de la IA en el sector agrícola y la producción de alimentos

La IA apoya a producir alimentos saludables con bajo impacto ambiental para una población creciente

alimentos del futuro

Tecnología de los alimentos

Biotecnología alimentaria: así se están creando los ingredientes funcionales del futuro

La biotecnología alimentaria lidera la formulación de ingredientes de alto valor

Tecnología de los alimentos

Inteligencia artificial en el desarrollo de nuevos superalimentos: casos de éxito en Latinoamérica​

La inteligencia artificial está redefiniendo el desarrollo de nuevos superalimentos

Insumos para empaque

IA y automatización: la nueva frontera del envasado sostenible en alimentos y bebidas

Los avances en bioplásticos están redefiniendo la eficiencia y la sostenibilidad en la industria

Tecnología de los alimentos

Producción de chocolate con tecnología de vanguardia: del laboratorio a la mesa en San Valentín

El avance de las nuevas tecnologías está transformando la formulación y textura del chocolate

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Nutrición y salud

Fabricación de alimentos y bebidas con Inteligencia Artificial preocupa a los consumidores, destaca una investigación

La IA en la industria alimentaria impulsa el desarrollo de sabores, texturas y sostenibilidad

Tecnología de los alimentos

Investigación destaca que las técnicas de secado de alimentos con IA mejorarían la calidad y eficiencia del producto

Las técnicas de secado alternativas mejorarán el rendimiento y la calidad de los productos secos

Tecnología de los alimentos

IA y seguridad alimentaria: tecnologías para la detección temprana de contaminantes en productos

La inteligencia artificial mejora la seguridad de los alimentos

Maquinaria para envasado y procesamiento

El impacto de la IA en la automatización y la sostenibilidad de la industria del packaging

La Inteligencia Artificial se ha convertido en una práctica estándar en la industria

Tecnología de los alimentos

5 tendencias tecnológicas y de IA 2025 a nivel global según Globant

Estas tendencias representan un cambio hacia un mundo en el que la tecnología es más intuitiva

Tecnología de los alimentos

Estudio revela por qué el uso de IA en la fabricación de alimentos preocupa a los consumidores

Empresas de alimentos que adoptan la tecnología de IA deberían divulgar los beneficios que aporta

Marketing

Segmentación de mercado con IA: innovación en productos alimenticios para dietas específicas

Es necesario prepararse para un futuro donde la tecnología y la innovación prevalezcan  

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