22 de Diciembre de 2024
22 de Diciembre de 2024
La prevención de la intoxicación alimentaria en la industria requiere un compromiso
La gestión de alérgenos en la industria alimentaria es clave para la inocuidad alimentaria
La norma ISO 22000: 2018 obliga a las empresas a seguir medidas de control precisas
La innovación apoyaría a los campos multidisciplinarios de la seguridad y procesamiento de alimentos
La inocuidad alimentaria es un proceso complejo que va de la explotación agrícola al consumidor
La inocuidad alimentaria exige medidas de control para aplicarse correctamente
Es importante la capacitación del personal que mantiene contacto directo con los alimentos
Planificación y gestión de la ISO 22000: 2018 para abordar la estructura de sistema
La industria alimentaria es un segmento de la economía que siempre será demandado por el consumidor
El Codex festeja 60 años actualizando las normas de inocuidad en los alimentos
La limpieza en seco ha demostrado tener notables beneficios para la industria de alimentos y bebidas
Una plataforma web para fortalecer las capacidades de los productores sobre la norma de inocuidad
