19 de Julio de 2024

Invita a un colega a
TFT Summit & Expo 2024

logo

Invita a un colega a
TFT Summit & Expo 2024

Noticias de estudio

Insumos para empaque

Estudio destaca que el ácido poliláctico de base biológica no produce microplásticos

El PLA en el medio ambiente no dejará contaminación persistente mientras haya humedad  

Nutrición y salud

Estudio de Innova Market Insights detecta confusión entre los consumidores americanos respecto a alimentos ultraprocesados

Las marcas de alimentos atraerían a consumidores con listas de ingredientes transparentes  

Industria alimentaria hoy

Estudio sugiere que las redes sociales afectarían la manera en que se disfruta del chocolate

La tendencia de apoyar a las marcas de chocolate está ganando impulso en las redes sociales

Nutrición y salud

Un circuito neuronal reduce la ingesta de alimentos tras la exposición al calor: estudio

La exposición al calor redujo la ingesta de alimentos durante un período de 24 horas  

Tecnología de los alimentos

Utilizan Inteligencia Artificial para mejorar la cerveza belga

Los resultados cambiarán el desarrollo de nuevos productos en la industria de A&B  

Nutrición y salud

Investigadores crean pautas para tratar las alergias alimentarias en niños

Si el sistema inmune reacciona a ciertos alimentos se considera una alergia alimentaria  

Normatividad y certificaciones

Exigen más información sobre alimentos ultraprocesados en el etiquetado

Existe una confusión generalizada sobre alimentos ultraprocesados ​​en la dieta de los consumidores

Insumos para empaque

El color impulsa a los consumidores hacia el consumo de carne de origen vegetal: estudio

La investigación incluyó a participantes tanto de Estados Unidos como del Reino Unido

reutilización-de-envases

Insumos para empaque

Estudio destaca la percepción del consumidor de los sistemas de reutilización de envases

El informe proporciona información sobre la evaluación de experiencias de la reutilización

Industria alimentaria hoy

El neuromarketing es responsable del 10% de las ventas, señala estudio

De acuerdo con el estudio, México se posiciona como líder en Neuromarketing en Latinoamérica

Nutrición y salud

Estudio revela el estado de los sistemas alimentarios a nivel global

La transformación es esencial para que los sistemas alimentarios estén preparados para el futuro

Sustituos-de-la-carne

Nutrición y salud

Estudio analiza qué tan saludables son los sustitutos de la carne

El estudio comparó el valor nutricional de 130 productos disponibles en los supermercados holandeses

1 2 3 6