4 de Diciembre de 2024

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Noticias de desperdicio alimentario

Ximena Flores, Responsable de la iniciativa de Unwasted en PepsiCo México

Seguridad alimentaria

Darles larga vida a los productos: una acción de sustentabilidad de PepsiCo México

PepsiCo Positivo es la estrategia  de toda la cadena de valor para mejorar el medio ambiente

Tendencias de consumo

7 tendencias de alimentos que se verán en 2024

Alimentación consciente con alternativas o análogos es una constante de las tendencias del 2024

Entrevista Kolibri

Seguridad alimentaria

La industria alimentaria debe crear estrategias para reducir la pérdida y desperdicio de alimentos

El primer desafío más grande que tenemos es que todos los actores reconozcan esta problemática

Insumos para empaque

El impacto de los envases de alimentos en la huella de carbono

Los envases sólo representan el 2% de los GEI, pero aún hay mucho por hacer

Romina-Castillo

Seguridad alimentaria

Otorgan el Premio a la Innovación Alimenticia a las almohadillas que reducen el desperdicio de alimentos

Copptech es un mejorador del análisis del ciclo de vida de los empaques de alimentos

Industria alimentaria hoy

Cheaf se expande para evitar el desperdicio de alimentos

La startup de desperdicio de alimentos busca entrar a Chile para trabajar con más establecimientos

desperdicio-de-alimentos

Seguridad alimentaria

Investigan la percepción de los consumidores mexicanos sobre desperdicio de alimentos

Un tercio de los consumidores cambiaría a productos que ofrezcan una mejor fecha de caducidad

Seguridad alimentaria

Una startup que trabaja por el desperdicio de alimentos gana el Premio a la Innovación Alimenticia

Kigüi ha salvado más de 450 mil productos para disminuir el desperdicio de alimentos

Industria alimentaria hoy

La paradoja de los alimentos en Colombia: desperdicio con hambre

En Colombia se pierden 9,7 millones de toneladas de alimentos al año

Kim-Durand-CEO-de-CHEAF

Seguridad alimentaria

Desperdicio de alimentos, un tema de concientización: Kim Durand, CEO de Cheaf

Cheaf pretende terminar con el desperdicio de alimentos en tiendas y restaurantes

Columnistas

La problemática del desperdicio alimentario en comedores industriales

Reducir el desperdicio alimentario es fundamental debido a múltiples razones.

desperdicio de alimentos

Tecnología de los alimentos

Sistema tecnológico para reducir el desperdicio de alimentos

Un brazo robótico con inteligencia artificial recoge fruta del suelo para evitar el desperdicio

union europea

Seguridad alimentaria

Planes para reducir el desperdicio de alimentos deben ser contundentes

Mientras que la ONG esperan una baja del 50% en desperdicio de alimentos la CE sólo percibe el 30%