14 de Enero de 2025
14 de Enero de 2025
Algunos países ya han conseguido importantes reducciones de desperdicio alimentario
Panes, guarniciones y alimentos preparados en exceso, lo más desperdiciado en las cenas navideñas
Empaques inteligentes, innovación que combate el desperdicio alimentario
Un 24% del desperdicio de alimentos se produce durante la producción
Cada año, México pierde 30 millones de toneladas de alimentos
Esta solución promueve prácticas alimentarias más responsables en la industria alimentaria
El upcycling de cáscaras de frutas representa una oportunidad única para la industria alimentaria
La telemática y sistemas de monitoreo eficientizan la cadena de frío para reducir el desperdicio
Pese a su condición, muchos antiguos alimentos pueden ser reutilizados para la alimentación animal
La industria del procesado de alimentos usa estrategias sostenibles para reducir el desperdicio
Expertos de la industria hablaron sobre los retos y oportunidades de la alimentación del futuro
La industria de alimentos está adoptando nuevas tecnologías para reducir el desperdicio
