18 de Julio de 2024

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Noticias de desarrollos en proteínas

Tecnología de los alimentos

Reino Unido trabaja en el mercado de proteínas sostenibles

Las proteínas sostenibles del Reino Unido desarrollan un plan estratégico

Tendencias de consumo

Presentan libro sobre alternativas proteicas que muestra hacia dónde va el mercado

Muestran los retos y oportunidades en el mercado de alternativas proteicas

Industria alimentaria hoy

Proteínas vegetales en auge: El futuro de los yogures y bebidas lácteas alternativas

El mercado de las proteínas vegetales está en auge

proteina con tecnologia

Ingredientes y aditivos alimentarios

Avances en alternativas proteicas con tecnología

Las proteínas siguen innovando en el mercado para satisfacer el gusto de todos los consumidores