Noticias de consumo de carne

Nutrición y salud

La UE quiere disminuir el consumo de carne para 2040

La meta de la UE es disminuir el consumo de carne con impuestos para reducir el CO₂ al 90%

Ingredientes y aditivos alimentarios

8 acciones sobre proteínas alternativas que se verán en 2024

El mercado de la carne cultivada crece como una de las mejores de alternativas de proteínas

Industria alimentaria hoy

CoMeCarne tiene nuevo presidente

Francisco Jaraleño es el nuevo presidente del CoMeCarne en el periodo que abarca hasta 2025

consumo-de-carne

Seguridad alimentaria

Reducir el consumo de carne, un arma de Suiza contra el cambio climático

La Organización Mundial de la Salud recomienda no consumir más de 500 gramos de carne

aumento de carne

Industria alimentaria hoy

Brasil producirá y exportará volumen récord de carnes en 2023 según proyecciones oficiales

Brasil lidera los embarques mundiales de carne bovina, pollo y cerdo

carnes

Tendencias de consumo

Dejar el consumo de cárnicos puede ser perjudicial para la salud

Seguridad alimentaria

Entrevista exclusiva con Pamela Resendiz, Consultora en reducción de carne de Humane Society International México

Tendencias de consumo

Indicadores sobre la producción y el consumo de carne en Colombia

Pautas nutricionales-principal

Nutrición y salud

Las pautas nutricionales para productos de origen animal deben ser revisadas

carne-Campofrio

Novedades en productos terminados

Tiernísima es la nueva línea de carnes frías de Campofrío

carne-procesada

Ingredientes y aditivos alimentarios

Extracto de knotweed japones, reduciría riesgos de las carnes procesadas

carne-cultivada

Tendencias de consumo

El futuro de la carne cultivada en la alimentación mundial

retos-de-la-industria-cárnica

Tendencias de consumo

Retos de la industria cárnica ante las nuevas tendencias de consumo en el mundo

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