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Envasado y procesamiento

El impacto de la innovación en la industria de conservas alimenticias: Entrevista con Jonás Murillo de CANAINCA

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Procesamiento de conservas alimenticias: técnicas, innovaciones y panorama de la industria latinoamericana

Cárnicos y alternativas plant-based

Impulsan el desarrollo de conservas de pescado de origen vegetal

Diseño e innovación

La innovación es el principal motor de desarrollo de la industria de conservas alimenticias: Laura Bonilla, Presidenta de CANAINCA

Envasado y procesamiento

Las conservas representan una opción para el aprovechamiento de alimentos

Esta empresa de conservas lanzó una nueva línea de salsas borrachas

Envasado y procesamiento

Diseñan autoclaves para producir conservas

Eventos de la industria pasados

Fundamentos de la elaboración de conservas, dulces y licores