Noticias de celíacos

Nutrición y salud

Etiquetado, normativas y reformulación: cómo innovar en alimentos aptos para celíacos en 2025

El Día Internacional de los Celíacos destaca la importancia de los alimentos aptos para celíacos

Tendencias de consumo

Firman acuerdo que beneficia alimentación vegana, celiaca y libre de alérgenos

La firma beneficia a consumidores de Ciudad de México que se encontraban excluidos

TACC

Normatividad y certificaciones

Argentina aprueba Ley de la enfermedad Celíaca

Tortillas-nagual

Novedades en productos terminados

Marca española lanza nueva caja de tortillas de maíz tricolor

almidón-trigo

Industria alimentaria hoy

Almidón de trigo sin gluten podría contrarrestar los efectos de la enfermedad celíaca

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Nutrición y salud

Pan nutritivo apto para celiacos es desarrollado por AINIA

celiaco

Nutrición y salud

5 de mayo Día Internacional del Celíaco