Temas del día:
Inteligencia Artificial en la industria alimentaria: innovaciones que están evolucionando el mercado
Nuevos endulzantes en panificación: tendencias de la alulosa, el eritritol y los extractos de frutas en México
Sostenibilidad en Starbucks: Iniciativas ecológicas implementadas en tiendas Latinoamericanas
Innovaciones en maquinaria para el procesamiento de alimentos: tendencias y desarrollos en América Latina

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Noticias de California

Nutrición y salud

Inicia la temporada de Peras de California, con un incremento en la importación

La temporada se extenderá hasta mediados de noviembre, con la variedad Bosc y Bartlett

Almendras

Industria alimentaria hoy

Las almendras se perfilan como un ingrediente nutritivo

Pasas de California

Tendencias de consumo

Consumo de pasas, tendencia alimenticia en California

Uvas pasas

Ingredientes y aditivos alimentarios

Las pasas de California celebran su día