17 de Abril de 2024

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Noticias de alimentación balanceada

Tendencias de consumo

Las tendencias en alimentación sustentable en América Latina: impacto en la fabricación de alimentos y bebidas

Las tendencias en alimentación sustentable impulsan cambios y acciones dentro del sector

Columnistas

Glutamato monosódico: ¿aliado o enemigo en el procesamiento de los alimentos?

El consumo excesivo del glutamato monosódico es polémico; mediar su implementación es indispensable

Ingredientes y aditivos alimentarios

Ingredientes funcionales destacan en el desarrollo de productos

Ingredientes funcionales lideran el desarrollo de alimentos y bebidas complejos

Nutrición y salud

¿Qué es la alimentación inteligente y por qué está en tendencia?

La industria se ha sumado a la innovación de productos para una alimentación inteligente

Industria alimentaria hoy

Impulsar la agricultura familiar y conectarla con los mercados para una buena alimentación

El consumo de alimentos saludables y frescos afronta obstáculos de acceso

Nutrición y salud

El 'Plato del bien comer': una herramienta para promover alimentos sustentables

El Plato del Bien Comer es un protagonista en la promoción de alimentos sustentables y éticos

salsa

Novedades en productos terminados

Lanzan 9 salsas fitness para un gran antojo

Los europeos pueden recibir las 9 salsas fitness en menos de 48 horas

alimentación

Nutrición y salud

3 recomendaciones de la EUFIC para alimentación sostenible

Reducir el consumo de productos de origen animal es una recomendacion para un mejor medio ambiente