11 de Diciembre de 2024
11 de Diciembre de 2024
Estas tecnologías están transformando la industria alimentaria
La industria ha encontrado en las macroalgas una fuente prometedora de antioxidantes naturales
Las proteínas alternativas de origen animal representan una oportunidad única para la industria
Las cianobacterias como la espirulina ya se cultivan como alimentos saludables
Las algas han cosechado ya fama de "superalimento" por sus beneficios para la salud
