Tostadas horneadas de maíz orgánico

La propuesta de Campo Vivo es la nueva línea de tostadas horneadas elaboradas con maíz 100 por ciento mexicano.
México.- Campo Vivo lanza ahora sus variedades de tostadas horneadas de maíz blanco, maíz azul y totopos de maíz blanco y azul. Son tostadas sin gluten, con sólo 32 calorías por pieza. Son altas en fibra y procesadas sin conservadores ni grasa añadida y sin transgénicos.

Mateo Dornier, fundador de Campo Vivo, señaló  que para la elaboración de las tostadas horneadas , el maíz utilizado proviene de un proceso de nixtamalización patentado que reduce en un 90 por ciento el gasto de agua potable y permite conservar más nutrientes.

Uno de los objetivos con este lanzamiento es ofrecer un producto sano en un país donde el 82 por ciento de las familias incluye tortillas en su dieta diaria y cada persona consume entre 300 y 500 gramos de maíz al día.