Panificación y snacks
Los s’mores celebran su día este 10 de agosto
Los S’mores consisten en un malvavisco tostado con una capa de chocolate entre dos trozos de galleta graham
Periodista especializada Senior
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Los s’mores son una creación norteamericana que consiste en un sándwich de barquillo, chocolate y nubes blancas o malvaviscos.
El nombre viene de la contracción de las palabras “some” y “more” (un poco más) y están relacionados tradicionalmente con los campamentos de los scouts.
Quienes se divierten con el ritual de la preparación, que consiste en asar las nubes con un palo en el fuego de una hoguera.
Estos snacks se han vuelto un básico en las fogatas y esto no podía ser diferente, pues se crearon alrededor de ellas.
Sin embargo, también se puede disfrutar de los s’mores sin necesidad de estar alrededor de una fogata, pues se pueden preparar en casa.
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Versiones saludables de los S’mores
• Vegetarianos
Los malvaviscos, las galletas Graham y el chocolate están disponibles en versiones que no usan ningún ingrediente de proveniencia animal.
• Galletas Graham Saludables
Las galletas Graham son fáciles de elaborar en casa con harina de trigo y aceite de coco.
• S’mores caseros
Los s’mores se pueden preparar sobre la estufa usando simplemente algunas galletas Graham, algunos malvaviscos y un par de cuadros de chocolate.
• Orgánicos
Se pueden hacer los malvaviscos y las galletas Graham usando ingredientes orgánicos.
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Periodista especializada Senior
Periodista especializada con más de 15 años en medios de comunicación. En los últimos 8 años ha enfocado sus conocimientos y competencias en la industria de alimentos y bebidas, y en el sector de packaging para alimentos.
