Cárnicos y alternativas plant-based

Línea vegetariana Soi-Yah!

COL-PAC ha lanzado su línea de productos Soi-Yah!, con los que busca aprovechar los beneficios y propiedades de la semilla de soya.

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Carlos Juárez

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COL-PAC ha lanzado su línea de productos Soi-Yah!, con los que busca aprovechar los beneficios de la soya.

La soya es una excelente fuente de proteína, pues sus semillas contienen 40% de proteína completa por tener todos los aminoácidos en las proporciones correctas para sostener la vida humana.

Asimismo, contiene antioxidantes como las isoflavonas que ayudan a prevenir el cáncer de mama y la formación de tumores cancerosos, además de genisteína, fitoesterol y ácido fenólico que ayudan en la prevención del cáncer de próstata. El consumo de la soya ayuda a que el colesterol se elimine del cuerpo y reduce la concentración de insulina en la sangre.

Debido a todos esos efectos benéficos que la soya tiene sobre la salud, los países occidentales han incrementado su consumo, aunque la soya ha formado parte de la alimentación oriental por años.

Los productos Soi-Yah!

Con la intención de ofrecer opciones de alimentación a base de soya a aquellas personas que no consumen productos de origen animal, COL-PAC ha lanzado su línea de productos Soi-Yah! integrada por: “Deshebrada Vegetariana”, “Nuggets Vegetarianos” y “Hamburguesa Vegetariana”, los cuales vienen listos para comer, ya que al ser productos cocidos representan una opción práctica a la hora de preparar los alimentos.

Los productos Soi-Yah! de COL-PAC son una buena alternativa, ya que por su origen 100% vegetal son libres de colesterol, aportan buena cantidad de proteína, son libres de carne y están adicionados con vitamina B12 que ayuda a mantener sanas las neuronas, glóbulos sanguíneos y prevenir anemia, entre otros beneficios.

Beneficios nutrimentales por producto:

Deshebrada Vegetariana
•    100% Vegetal, no contiene colesterol
•    5g de proteína por porción.
•    Adicionada con Vitamina B12
•    Presentaciones: 360 g

Nuggets Vegetarianos
•    100% Vegetal, no contiene colesterol
•    Con Avena y Linaza
•    8g de proteína por porción
•    Adicionado con Vitamina B12
•    Presentaciones: 320 g (16 piezas)

Hamburguesa Vegetariana
•    100% Vegetal, no contiene colesterol
•    12 g de proteína por porción
•    Adicionado con vitamina B12
•    Presentaciones: 500 g (8 piezas)

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Licenciado en periodismo y reportero de THE FOOD TECH® y THE LOGISTICS WORLD® con más de 15 años de experiencia. También cubre fuentes mundiales, de economía y negocios, y colabora para UnoTV.

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