Identifican 6 segmentos de salud y bienestar de los consumidores

DuPont Nutrición & Salud recogió datos de más de 14.000 consumidores en 22 países para un proyecto de investigación orientado a la búsqueda de insights.
La investigación fue diseñada para ayudar a los  productores de alimentos a desarrollar y comercializar productos en el área de salud e bienestar. Con la categoría de salud e bienestar que crece casi al doble del ritmo de los alimentos y las bebidas tradicionales, esta investigación llega en un momento oportuno para los productores de alimentos y bebidas.

La investigación de DuPont Nutrición & Salud, fue llevada a cabo con HealthFocus® International, ayuda a los productores de alimentos a definir las oportunidades de mercado, determinando las motivaciones,  las necesidades y los comportamientos de los grupos de consumidores en el muy cambiante mercado actual de alimentos y bebidas. Además de los datos demográficos y geográficos, el estudio incluye reveladora información sobre problemas de salud,  influencia de marcas, actitudes y hábitos, elecciones de acuerdo a estilos de vida y comportamientos de compra de acuerdo a la relación con los hijos. La segmentación dió como resultado seis grupos principales de consumidores - Enfocados en la Salud, Luchadores Motivados, Saludables e Involucrados, Puro Sabor, Buena Vida y Solo Comida - agrupados en dos grandes clusters dados por  la relación con la nutrición, para unos la nutrición es primaria y para otros es secundaria.

“El 83% de los consumidores globales consideran la dieta y la nutrición importantes para el bienestar general, lo que va más allá del simple sentirse bien o al estado físico”, dijo Greg Paul, PhD, MBA, Director de Marketing Global de los Segmentos de Consumidores en DuPont Nutrición & Salud. “Hemos llegado a ser cada vez más proactivos en lo que se refiere a nuestra salud,  en donde existen segmentos bien definidos y decididamente diversos. Los consumidores tienen comportamientos diferentes de acuerdo al lugar del espectro de salud e bienestar en donde se encuentren. La importancia de conocer y entender en profundidad las necesidades de cada segmento es fundamental para comprender lo que los motiva a un determinado comportamiento de compra de alimentos”, refirió.

En paralelo con la investigación disponible recientemente, DuPont Nutrición & Salud ofrece una variedad única y amplia de soluciones de ingredientes para la industria alimenticia que no tiene comparación. La línea de productos incluye antimicrobianos y antioxidantes, cultivos, emulsionantes, enzimas, fibras, hidrocoloides, probióticos, proteínas de soya y mezclas hechas a la medida de cada cliente (tailored blends).

“Proporcionamos a los productores, los ingredientes que pueden convertir los retos de salud e bienestar en oportunidades para tener ventaja competitiva y rentabilidad. Nuestra experiencia técnica, junto con nuestros conocimientos e insights de marketing, ayudan a nuestros clientes a ganar las mentes y los carros de compra, de los consumidores más exigentes”, dijo Greg Paul.

DuPont Nutrición & Salud combina profundos conocimientos sobre alimentos y nutrición con investigaciones  actuales y conocimientos científicos, para brindar un valor inigualable a las industrias de alimentos, de bebidas y de suplementos dietarios. Aportamos soluciones innovadoras, utilizando un entendimiento profundo del mercado y un amplio portafolio de productos, con el fin de ayudar a nuestros clientes a transformar los retos en oportunidades de gran valor.

Para más información visite: www.food.dupont.com