Cárnicos y alternativas plant-based

Empresa de comida rápida demanda a las gigantes cárnicas de EE.UU. por manipular precio desde 2015

McDonald´s demanda a las principales empresas de carne en EE.UU por manipular los precios desde 2015

author-thefoodtech.com
Redacción THE FOOD TECH

Equipo editorial de contenidos

Última actualización:

Empresa de comida rápida demanda a las gigantes cárnicas de EE.UU. por manipular precio desde 2015

Compartir

bookmark-thefoodtech.combookmark-thefoodtech.combookmark-thefoodtech.combookmark-thefoodtech.combookmark-thefoodtech.combookmark-thefoodtech.com

Nueva York (EFE).- McDonald's demandó a las gigantes cárnicas de Estados Unidos al acusarlas de actuar como un cartel empresarial y manipular los precios de la carne durante casi una década, desde 2015.

La compañía interpuso el pasado viernes en Nueva York esta acción, contra los cuatro grandes conglomerados de la carne en EE.UU., para exigir un juicio y compensaciones.

Esas cuatro empresas controlan en torno al 85 % del mercado de la carne vacuna en EE.UU. y la siguiente tiene una cuota del 2-3 %, según las estimaciones de McDonald's, que señala los perjuicios de la concentración empresarial para las materias primas.

La empresa de comida rápida denuncia que estas cárnicas violaron las leyes antimonopolio desde 2015 al manipular el precio de la ternera que le vendían a niveles "artificialmente más altos" que los que hubiera tenido en un mercado de libre competencia.

No dejes de ver: McDonald's redobla la apuesta por China y abrirá otros mil restaurantes en 2024

Información del suministro de carne en riesgo

McDonald's asegura que el mercado de la carne de vacuno está "cartelizado" por factores como la concentración de los productores, las altas barreras de entrada, la demanda inelástica y fuerte, o las "frecuentes oportunidades para conspirar" en reuniones patronales.

Según la denuncia, en esas reuniones los ejecutivos y trabajadores intercambiaban información, planes y estrategias para limitar el suministro de carne, lo que "dio lugar a precios más altos del vacuno para compradores" como McDonald's.

"Los acusados se coordinaron y acordaron abstenerse de ampliar sus capacidades de matanza y procesamiento, restringiendo aún más el suministro de ternera", particularmente en la segunda mitad del año, donde se concentran las ocasiones festivas y de consumo de carne.

Seguro te interesa: McDonald's y su impacto en la industria alimentaria mexicana

newsletter-thefoodtech.com
inbox-thefoodtech.com

Newsletter

autor-thefoodtech.com
Redacción THE FOOD TECH

Equipo editorial de contenidos

bookmark-thefoodtech.combookmark-thefoodtech.com

El equipo editorial de The Food Tech está integrado por periodistas especializados en la industria de alimentos y bebidas. Su enfoque combina análisis técnico, innovación tecnológica, tendencias de negocio, nutrición, normatividad y packaging, para ofrecer contenidos de alto valor dirigidos a los profesionales del sector.

icon-thefoodtech.com
banner expo.thefoodtech.com

30 SEP - 1 OCT 2026 CIUDAD DE MÉXICO

Asiste al evento líder de ingredientes, aditivos, soluciones, procesamiento y packaging para la industria de A&B