Panificación y snacks

Alternativas de snacks con proteínas plant-based

Debido a la demanda actual por productos saludables, los fabricantes de snacks exploran desarrollos con ingredientes plant-based donde destacan los que son ricos en proteínas de origen vegetal y libres de gluten

author-thefoodtech.com
Brenda Finkelstein

Ingeniera en Alimentos y Técnica en Química

Última actualización:

Alternativas de snacks con proteínas plant-based
newsletter-thefoodtech.com
inbox-thefoodtech.com

Newsletter

Lo último

icon-thefoodtech.com
banner expo.thefoodtech.com

30 SEP - 1 OCT 2026 CIUDAD DE MÉXICO

Asiste al evento líder de ingredientes, aditivos, soluciones, procesamiento y packaging para la industria de A&B