Ingeniera en Alimentos y Técnica en Química, con experiencia como asistente de investigación, columnista, consultora y docente. Formó parte del equipo de Asuntos Regulatorios & Inteligencia Competitiva en Bristol Myers Squibb. Realizó prácticas en la Universidad Rey Juan Carlos en Madrid a través del programa Erasmus Mundus. Fue C&D Intern for Snacks & Culinary en IFF. Tiene una especialidad en Nutrigenética.