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Los expertos de la OMS podrían declarar esta sustancia, habitual en refrescos dietéticos y chucherías, como “posible carcinógeno”
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El futuro de la industria alimentaria: ¿proteínas animales o vegetales?
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ESFA reconoce a ingrediente postbiótico como seguro para su uso
Confitería
Sector de caramelos en innovación constante: entrevista con Erika Mariles de Mondelēz Snacking México
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