Suplementos alimenticios
Investigan la sensibilidad al oxígeno de las bacterias benéficas del intestino
La sensibilidad al oxígeno es una característica de muchas bacterias intestinales y es independiente del aislamiento conjunto de las dos cepas
Cárnicos y alternativas plant-based
Desarrollan atún vegano en lata
Cárnicos y alternativas plant-based
Food product development for vegans: conferencia de Rocío Cavazos en el Stand 1834 del Summit & Expo
Lácteos y derivados
Una bacteria es el ingrediente para crear auténtica mozzarella
Bebidas
Consumo masivo de alimentos crece más que la inflación
Bebidas
La industria del café en México espera crecer hasta un 5% en 2023
Cárnicos y alternativas plant-based
Celebridades piden promover los alimentos plant-based en el Premio Earthshot
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